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アニサキスによる食中毒の原因、主な症状、予防方法を解説。正しい処理と対策でリスクを軽減し、生魚を安心して楽しむためのガイドです。
信岡 俊孝
食中毒が10月に増える理由と予防策、症状の対処法を詳しく解説。安全な食材の選び方や調理法も紹介。
